Webinar inCentea Wide “Eficiencia Operacional de la Industria Láctea”
El pasado 20 de febrero, el Partner de Sage inCentea Wide organizó el webinar “Eficiencia Operacional de la Industria Láctea”, en el que se exploraron los principales desafíos y las necesidades que enfrenta el sector lácteo, así como las soluciones innovadoras para optimizar sus procesos. Este evento reunió a expertos del sector y a profesionales interesados en descubrir cómo las herramientas tecnológicas pueden impulsar la eficiencia y competitividad de este sector.
Durante la sesión, se trataron diversos temas clave que afectan a la producción láctea, con especial énfasis en cómo mejorar la eficiencia y optimizar los procesos. Los principales puntos tratados fueron:
- Producción eficiente: La automatización y la planificación de los procesos son fundamentales para reducir los tiempos de producción y minimizar errores. Las soluciones digitales permiten mejorar la coordinación y aumentar la productividad en cada fase de la cadena de valor.
- Mejora de la trazabilidad de los productos: Garantizar la calidad y seguridad del producto final es uno de los mayores retos del sector. Gracias a la tecnología, es posible asegurar un seguimiento preciso de los productos desde su origen hasta el consumidor final.
- Cumplimiento de normativas sanitarias y de calidad: La industria láctea está sometida a estrictas normativas. Durante el webinar, se destacó cómo las soluciones tecnológicas pueden facilitar el cumplimiento eficiente de estas regulaciones, asegurando la seguridad alimentaria y la calidad del producto.
- Análisis de datos detallados: La obtención de información precisa y en tiempo real es esencial para la toma de decisiones estratégicas. Los datos detallados permiten identificar oportunidades de mejora y optimización en todos los procesos operativos.
El evento contó con la participación de destacados expertos del sector lácteo: Xosé Ramón Vázquez Pérez, coordinador de desarrollo de negocio del lúster Alimentario de Galicia; Benigno Pereira Ramos, socio director de Queizuar; y Diego Árias Méndez, consultor líder en la industria láctea.
Un tema clave que se destacó durante el webinar fue el uso de tecnologías como Sage X3 para ayudar a las empresas lácteas a cumplir con las estrictas normativas de calidad y seguridad alimentaria. Con su capacidad para gestionar la trazabilidad de los productos y los controles necesarios, garantiza que las empresas cumplan con los estándares más altos del sector. Las funcionalidades más relevantes de Sage X3 incluyen: conexión en tiempo real del ERP, flujos de trabajo personalizados por operador y proceso, integración de aplicaciones, gestión de facturas y control, y KPIs con Power BI.
Si te perdiste el webinar, puedes verlo en el siguiente enlace.